目次
7月の味　柳原敏雄　特集　冷たい魚料理　豊田譲治月　和風料理　青木正男　火　自慢料理　今井通子　ダークダックス　水　中国料理　上原文子　木　今月のつけもの　酒井佐和子　料理のからくり　河野友美　クッキング相談　波多野須美　洋風料理　小野正吉　郷土料理　地方各局から　粉　田中澄江　昔の味今の味　辻嘉一　季節の材料を使って　江上トミ・選　買いものと献立　森下加代子　太っている人とやせている人食事　笹本清

表紙　斎藤清
カット　磯田尚男　久里洋二　斎藤清　初山斗作
カメラ　須田健二

状態：C　破れ折れなし　経過年ヤケ　書き込みなし

サイズ：258×183　ｍｍ